Opis
Tri funkcije za bržu pripremu mesa
VEVOR JQ-7F profesionalni je električni stroj namijenjen mljevenju, rezanju i punjenju kobasica. Umjesto više zasebnih uređaja, na radnoj površini dobivate jedno robusno rješenje za pripremu mljevenog mesa, narezanog mesa, trakica i kockica. Prikladan je za mesnice, restorane, profesionalne kuhinje, ugostiteljske objekte i sve koji trebaju pouzdanu obradu većih količina namirnica.
Spiralni mehanizam za potiskivanje mesa održava sirovinu kompaktnijom tijekom rada, što doprinosi ujednačenijem rezultatu mljevenja i učinkovitijem punjenju kobasica. Uređaj se može koristiti za obradu mesa, ribe i povrća, a nudi praktičnu podršku pri izradi kobasica, mesnih pljeskavica, suhomesnatih proizvoda i drugih jela prema vašim receptima.
- Mljevenje mesa za svježe pripremljene nadjeve i pljeskavice
- Rezanje mesa na kriške, trakice ili kockice
- Punjenje kobasica uz stabilan i kontinuiran rad
Snažan motor za komercijalni tempo rada
Srce uređaja je motor s bakrenom jezgrom snage 1100 W. Radi pri brzini od 180 okretaja u minuti te može obraditi do približno 6,4 kg mesa u minuti. Takav kapacitet pomaže ubrzati pripremu kada treba obraditi veću količinu sirovine, bez nepotrebnog čekanja između pojedinih koraka.
Stroj je predviđen i za rad s tvrđim te smrznutim namirnicama, uključujući različite vrste smrznutog mesa i pileću hrskavicu. Za dugotrajan i uredan rad preporučuje se ciklus rada do 30 minuta, nakon čega uređaj treba ostaviti da miruje 10 minuta. Time se omogućuje primjeren predah motora prije nastavka obrade.
Precizno rezanje s ojačanom oštricom
Deblja, precizno izrađena oštrica oblikovana je za oštro i glatko rezanje uz smanjenu mogućnost zaglavljivanja. Odabrana izvedba koristi debljinu rezanja od 3 mm, pa možete najprije narezati meso, zatim ga oblikovati u trakice i na kraju pripremiti kockice. Takav način rada olakšava postizanje teksture koja odgovara pojedinom jelu ili vrsti suhomesnatog proizvoda.
Oštrica je odvojiva, što znatno pojednostavnjuje održavanje nakon završetka rada. Brzo rastavljanje omogućuje temeljitije uklanjanje ostataka mesa, masnoće i nečistoća s dijelova koji dolaze u doticaj s namirnicama. Tako se skraćuje vrijeme čišćenja i lakše održava uredan prostor za pripremu hrane.
Izdržljiva izvedba od nehrđajućeg čelika
Kućište stroja izrađeno je od debljeg nehrđajućeg čelika, materijala otpornog na habanje i koroziju te jednostavnog za čišćenje. Stabilna konstrukcija prilagođena je zahtjevnijoj svakodnevnoj uporabi u profesionalnom okruženju. Veličina priključka za mljevenje je 22, što ovaj model svrstava među ozbiljnije uređaje za obradu mesa.
Ukupne dimenzije uređaja iznose 56,5 × 55 × 88 cm, a neto masa je 57,5 kg. VEVOR JQ-7F dobar je izbor kada želite objediniti mljevenje, rezanje i punjenje kobasica u jednom snažnom uređaju, uz jednostavnije rukovanje i manje potrebe za dodatnom opremom.
Recenzije
Još nema recenzija.